Alors que Homer Simpson nous a fait découvrir les Donuts, et que nous les Frenchies étions très attachés à notre croissant national, Dominique Ansel, chef patissier, a décidé de mixer le tout pour lancer le CRONUT aux Etats- Unis

 

Les muffins et autre cup’cakes en prennent un coup de vieux messieurs dames…

 

 

Après avoir fait ses armes chez Fauchon, ce trentenaire originaire de Picardie est parti s’installer à New York en 2006 pour ouvrir une des patisseries les plus hypes de la ville.

 

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(Source : seuleanewyork.com)

C’est en 2013 qu’il décide de lancer son invention : la pâte feuilletée du croissant, le trou au milieu comme un donut, plongez le tout dans la friture et ajoutez de la crème patissière…

 

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 (Source : businessinsider.com)

Le Cronut est né, et rarement un gâteau n’avait autant déchainé les foules…

Une queue énorme devant la « Bakery« , et ce tous les jours… car le petit malin change les parfums tous les mois.

 

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 (Source : newyorklovesnyc.blogspot.com)

Attendre et encore attendre pour déguster l’objet du délice (et accessoirement prendre un ou deux kilos d’un coup ;-)

Mais à quand l’arrivée du cronut en France ? car pour le moment, l’invention #quinousferaprendredeskilos est réservée aux New-Yorkais….